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這是我在電視機電台看到的一道菜.

又快又好吃.

 

材料:

雞蛋......... X3

蘿蔔絲...... 30g

生干貝...... 50g

 

調味料:

鹽........ 少許

胡椒粉... 少許

 

*可依自己的口味做調整

 

做法:

1) 將3顆雞蛋, 生干貝放進果汁機裡攪均勻.

2) 熱鍋裡放3大匙沙拉油, 中火. 

3) 將雞蛋生干貝糊倒入鍋中, 表面放上蘿蔔丝.

4) 煎倒旁邊看到微咖啡色, 就翻面, 繼續煎.

5) 兩面煎倒微咖啡色即可.

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