第一招:

國外環保團體統計, 我們買來的食物平均有三分之一是被丟掉的. 因此家裡人口不多, 又不天天開伙的話, 分次購買小包裝的食物較能保持新鮮, 也避免浪費. 每天烹煮食物的份量, 當天吃完為宜, 減少製造廚餘. 冰箱只裝七分滿, 每星期清理一次, 看是否又即將過期的食物, 趕快烹調吃完.

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