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材料:

低筋麵粉 150克, 蜂蜜70克, 雞蛋5顆

 

沙拉油36克, 糖60克, 鮮奶70克, 香草精 - 少許

 

作法:

1) 雞蛋蛋白和蛋黃分開, 防入乾淨的盆中備用

2) 領取一個新盆, 加入蛋黃, 沙拉油, 蜂蜜, 和鮮奶混合均勻備用.

3) 將糖分三次加入蛋白中打至硬性發泡.

4) 將打發的蛋白分三次混合入作法2中.

5) 將低筋麵粉慢慢的份三次加入, 拌均勻.

6) 

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