粽子 Dumpling－"慧"的部落格

^{想到老公喜歡吃粽子.}

^{當天買了糯米, 竹葉, 繩子, 梅花肉, 香菇, 栗子, 臘腸等等....}

^{晚上, 將糯米泡水隔夜.}

^{第二天一大早, 將栗子, 香菇泡水大約1個小時.}

^{將梅花肉, 栗子, 香菇一起燜煮.}

^{竹葉泡水半小時(變軟)後需清洗幾遍才可包粽子.}

^{炒香糯米, 臘腸切片...}

^{等待所有材料放涼的時候, 匆匆忙忙的到附近店家去買老公喜歡吃的燒肉.}

^{材料可依自己喜歡而添加如蝦米, 黃鴨蛋, 菜圃等等.}

^{放少許糯米.}

^{放入栗子, 臘腸, 燒肉, 香菇, 梅花肉等等...}

^{材料上放糯米.}

^{忘了將包粽子的過程拍下來啦... (>_<'')}

^{不知不覺包了大約三十顆粽子.}

^{放入鍋裡煮二至三小時即可.}

^{拿出來, 瀝乾, 放涼.}

^{材料和糯米要夠味道, 煮起來才好吃.}

^{如果不要煮粽子, 用蒸的也可以.}

廚房交響曲

"慧"的部落格

廚房交響曲發表在痞客邦留言(0) 人氣()

E-mail轉寄

"慧"的部落格