- Jan 31 Sat 2015 16:24
蜂蜜千层蛋糕
- Jan 29 Thu 2015 17:49
發財好市 (廣東菜)
- Apr 29 Tue 2014 00:53
【泰式青柠檬蒸鱼 Steamed Fish with Lime】
【泰式青柠檬蒸鱼 Steamed Fish with Lime】
材料：
1) 石甲鱼 1条（重约375克）
2) 鱼露 3汤匙
3) 青柠檬汁 6汤匙
4) 糖 2汤匙
5) 蒜头 3汤匙 (切碎)
6) 泰国辣椒（小辣椒） 3条（切碎）
7) 芫荽 半杯（切碎）
8) 青柠檬片 少许（装饰用）
9) 香茅 3根（白色部份）
做法：
1) 酱汁做法：将蒜头碎，泰国辣椒，青柠檬汁，鱼露和糖预先混合在一起，备用。
2) 将鱼鳞刮清洁，去掉鱼的内脏，把香茅放入鱼肚里。用刀在鱼身最厚的地方斜划两条线。
3) 把鱼放在一个碟里，然后将酱汁淋上。煮一锅热水，水沸后将鱼放入蒸大约8-10分钟（鱼的重量和厚度不同，得自行调整时间）。
4) 当鱼蒸好后将鱼从蒸笼里取出，撒上切碎的芫荽，排上青柠檬片，乘热食用。
食谱取自：紫羅蘭的爱心厨房 Violet's Kitchen
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- Apr 29 Tue 2014 00:45
【湿润巧克力戚风】（18cm）
【湿润巧克力戚风】（18cm）
材料：
1) 温热水 50克
2) 可可粉 30克
3) 低粉 100克
4) 玉米粉 10克
5) 蛋黄 4粒
6) 细糖 30克
7) 牛奶 50克
8) 幼盐 1/2小匙
9) 粟米油 50克（原者另加了40克的杏仁碎粒）
10) 蛋白 4粒
11) 黄糖 65克
做法：
1) 将可可粉加入热水搅匀，备用。
- Apr 21 Mon 2014 23:46
蒸藥材雞
蒸藥材雞
材料：
1) 鸡 - 半只
2) 当归 - 5片
3) 枸杞 - 1汤匙
4) 红枣 - 5粒
5) 盐 - 1/2 tsp
6) 麻油 - 1 tsp
7) 蚝油 - 1 tbsp
8) 绍兴酒 - 2 tbsp
1) 鸡 - 半只
2) 当归 - 5片
3) 枸杞 - 1汤匙
4) 红枣 - 5粒
5) 盐 - 1/2 tsp
6) 麻油 - 1 tsp
7) 蚝油 - 1 tbsp
8) 绍兴酒 - 2 tbsp
- Feb 07 Thu 2013 19:22
[試用] 毛寶愛家系列
- Jan 22 Tue 2013 11:25
【懷孕生產】[後期]住院要準備的用品
- Jan 21 Mon 2013 17:15
Trinity Indian Stores 印度食品和香料商店
